ヘルシーレシピHealthy recipe
| 全国各地の料理(7) ～神奈川県編「けんちん汁」「豚の角煮」～ |
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11月に入り、寒さが増して参りました。寒くなり始めると免疫力も低下傾向となり、風邪やインフルエンザにかかりやすくなります。風邪予防には下記の生活習慣を心がけて風邪に打ち勝ちましょう。
- 手洗い・うがいの励行
- 湿度を適度に保つ
- 食事を規則正しく摂る
- しっかり寝る
また、風邪予防【ビタミンＣ】も果物（オレンジ・キウイ・柿・苺など）から併せてとりましょう。
先月のラグビー観戦に続き、今月はバスケットボールの関東大学リーグ戦を観戦しました。
大学バスケットボール（1部）の年間スケジュールはトーナメント戦・新人戦が春、リーグ戦が秋、そして大学選手権（インカレ大会）が冬に行われます。
11月26日、リーグ戦の最終戦（東海大学vs青山学院大学）が東海大学湘南キャンパス体育館で行われました。会場に入った瞬間、選手や監督の掛け声、応援でいっぱいでした。
試合前のアップを見ていて、両チームとも2m近くの選手が多く、上半身のみならず足周囲径も太い選手が多いなと感じました。
アップが終了し両チーム選手の入場、そして試合開始！
試合では一つのボールを巡りぶつかり合う格闘技さながらのプレーに圧倒されました。こうしたプレーにおいて、いかに怪我がおきないようにするか？
その為にはトレーニング期の体作り（増量）が基本となり、ハードなトレーニング後の食事サポートがとても重要となります。
また、バスケットボールは必要エネルギー量がとても多いスポーツです。
そこで、食事で注意する点は以下の点
- エネルギー量の確保【３食食事＋補食】の食事スタイルが基本。朝食等の欠食はエネルギー不足の大きな原因となるため注意が必要。
- 筋肉や骨の栄養源となるたんぱく質の摂取。
- 怪我予防の為カルシウム、マグネシウム、ビタミンDやＫなどを代表としたビタミン・ミネラル類の摂取（青菜や海藻・きのこ類の摂取）。
ハーフタイムではチアリーディング部の応援が試合を盛り上げ、78点対76点で東海大学の勝利。最終戦にふさわしい僅差で見応えのある試合でした。
リーグ戦終了時暫定順位[10/26日現在]
1位：東海大学 2位：拓殖大学 3位：青山学院大学 4位：筑波大学
上位4チームが11月1日、2日代々木第2体育館にて行われるプレイオフにて順位が確定します。
| 参考 |
| ・新ビジュアル食品成分表：鈴木一 ・食材図鑑Ⅱ：小学館 ・農林水産省ホームページ ・環境創造局ホームページ |